Solo un día en Valencia: ¿a toda prisa? No, bien aprovechado, si sabes cómo
Un solo día en Valencia. Me lo dicen a menudo, con esa mezcla de entusiasmo y resignación que conozco bien: “Por desgracia solo nos quedamos 24 horas”. Como si menos tiempo significara automáticamente menos experiencia. No es así. En un día, si sabes qué hacer y sobre todo cómo hacerlo, Valencia consigue dejarte algo verdadero. […]
Verano en Valencia: los consejos de los locales para la experiencia perfecta
Cada año, a partir de junio, empiezo a recibir mensajes con más o menos la misma pregunta: “Maria Antonietta, pero con este calor, ¿de verdad vale la pena visitar Valencia en verano?” Y cada año, con la misma paciencia y el mismo entusiasmo, respondo que sí. Pero con algunas advertencias necesarias. Porque sí, el calor […]
Valencia para mayores de 60: ritmos lentos y gran belleza
Hay una categoría de viajeros que prefiero por encima de todas. No porque sean más fáciles de acompañar, al contrario, a menudo son los más exigentes, en el mejor sentido del término, sino porque saben lo que buscan. Saben distinguir algo bonito de algo simplemente caro. Saben detenerse ante una obra de arte sin mirar […]
La guía definitiva sobre la horchata y los dulces valencianos
El mejor método sería cerrar los ojos. Normalmente estamos en el Mercado Central, o sentados en la terraza de una horchatería histórica de Alboraya, con un vaso de horchata bien fría en la mesa: pruébala. Sin pensarlo, sin compararla con nada que ya conozcas. Solo eso. La reacción es casi siempre la misma: un momento […]